Siamo Presenti
Ristorante e menù "a la carte"
Menù "a la carte"
Antipasti
Prosciutto di San Daniele e melone
Gazpacho con mozzarella di bufala
Tortino di quinoa alle verdure con coulis ai peperoni dolci
Angus affumicato su misticanza e mousse di ricotta all'erba cipollina
Insalata di pere e Montasio
Tavolozza di antipasti misti di pesce freddi
Il nostro gratinato di mare
Primi Piatti
Risotto alle zucchine, zafferano e stracciatella
Spaghetti con guanciale alla carbonara
Gnocchetti alle ortiche con ragù d'anatra
Maltagliati al grano saraceno con San Daniele e verdure
Cjalsons alle erbe con burro nocciola e ricotta fumé
Bavette al pesto di basilico e gamberi
Zuppa del giorno
Secondi Piatti
Frico e frico (frico di patate e Montasio e frico croccante)
Tagliata di manzo con rucola e grana
Guancialetto di vitello al Friulano
Cervo in salmì con polenta
Costicine di agnello gratinate alla frutta secca
Vitello tonnato
Coscette di faraona su letto di verdure alla mediterranea
Costata di manzo alla griglia
Filetto di branzino grigliato con dadolata di pomodoro, basilico e pinoli tostati
Rombo a piacere
Branzino a piacere
Orata a piacere
Dessert
Sfogliata alla crema di limone e fragole
Ananas con sorbetto al cioccolato e rhum
Cheesecake al cocco e mango
Tiramisù in coppa
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Tripadvisor
Ambiente piacevolissimo, personale gentile, tavoli apparecchiati elegantemente attorno al tipico "fogolar furlan". Ma soprattutto piatti deliziosi! Pietanze friulane, proposte sia in veste tradizionale sia arricchita.
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Tripadvisor
Ci siamo fermati al ristorante Carnia per puro caso e siamo subito rimasti incantati dall'ambiente curato nei particolari, caldo, accogliente. Premuroso il proprietario, gentilissimo il personale, ottimo il cibo. Ci siamo sentiti coccolati come di rado succede ultimamente. Complimenti e... a presto, perché ci torneremo!
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Tripadvisor
È la terza volta che mi fermo in questo ristorante e anche questa mi ha soddisfatto! Cortesia, qualità e calore, non solo quello piacevole del caminetto confortano chi, come me, deve fare tanti km al giorno, ma che con un buon piatto risulta più semplice. Ritornerò ancora
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Tripadvisor
Quando vado in zona per lavoro e' un punto fermo. L'hotel un po retro ma piacevole, pulito e ordinato. Offre dei box coperti per l'auto, la rete wi fi veloce e un banco della colazione di ottima qualita'. Il ristorante ha un ambiente molto accogliente e ha un menu e dei piatti che non sono mai scontati : da provare...
