Siamo Presenti
Ristorante e menù "a la carte"
Menù "a la carte"
Antipasti
Prosciutto di San Daniele con vedure marinate
Tortino di zucca, fonduta alla provola e guanciale croccante
Angus affumicato su misticanza con julienne di finocchi e arance
Insalata di pere e Montasio
Tavolozza di antipasti misti di pesce freddi
Il nostro gratinato di mare
Primi Piatti
Risotto al porro e "Formadi Frant"
Spaghetti integrali con crema d'aglio e peperoncino
Gnocchetti di zucca allo speck e noci
Maltagliati al grano saraceno con salsiccia di Lovison
Cjalsons alle erbe con burro nocciola e ricotta fumé
Paccheri con crema agli scampi, pomodoro datterino e olive taggiasche
Zuppa del giorno
Secondi Piatti
Frico e frico (frico di patate e Montasio e frico croccante)
Tagliata di manzo con rucola e grana
Guancialetto di vitello al Friulano
Cervo in salmì con polenta
Costicine di agnello gratinate alla frutta secca
Selezione di formaggi locali con mostarde
Filetto di maiale con panure alle erbe su purea di zucca
Costata di manzo alla griglia
Scottato di salmone ai funghi porcini
Rombo a piacere
Branzino a piacere
Orata a piacere
Dessert
Tortino al cioccolato e albicocche con gelato al caffè
Ananas con sorbetto al cioccolato e rhum
Crema catalana ai frutti di bosco
Tiramisù in coppa
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Tripadvisor
Ambiente piacevolissimo, personale gentile, tavoli apparecchiati elegantemente attorno al tipico "fogolar furlan". Ma soprattutto piatti deliziosi! Pietanze friulane, proposte sia in veste tradizionale sia arricchita.
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Tripadvisor
Ci siamo fermati al ristorante Carnia per puro caso e siamo subito rimasti incantati dall'ambiente curato nei particolari, caldo, accogliente. Premuroso il proprietario, gentilissimo il personale, ottimo il cibo. Ci siamo sentiti coccolati come di rado succede ultimamente. Complimenti e... a presto, perché ci torneremo!
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Tripadvisor
È la terza volta che mi fermo in questo ristorante e anche questa mi ha soddisfatto! Cortesia, qualità e calore, non solo quello piacevole del caminetto confortano chi, come me, deve fare tanti km al giorno, ma che con un buon piatto risulta più semplice. Ritornerò ancora
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Tripadvisor
Quando vado in zona per lavoro e' un punto fermo. L'hotel un po retro ma piacevole, pulito e ordinato. Offre dei box coperti per l'auto, la rete wi fi veloce e un banco della colazione di ottima qualita'. Il ristorante ha un ambiente molto accogliente e ha un menu e dei piatti che non sono mai scontati : da provare...
